Rügener Insel-Brauerei présente ce Baltic Tripel à 9,5% ABV, une expression ambitieuse du style belge. Fondée en 2015 sur l'île allemande de Rügen, la brasserie allie l'artisanat brassicole traditionnel à une vision moderne. Cette bière est embouteillée non filtrée et continue de se bonifier en bouteille, développant une saveur plus riche et une plus grande complexité.

Le Baltic Tripel brille d'un jaune doré riche avec des arômes intenses et mystérieux. Des notes fruitées épousent des nuances épicées, évoquant la pêche grillée et les herbes fraîches. Le palais est sec et viné, restant subtil malgré sa puissance. Des éléments citriques et levurés encadrent la finale avec netteté.

Gagnant de l'or aux World Beer Awards 2023.