À propos

La Coastal IPA de Rye River Brewing Company est une interprétation moderne du style, brassée à Celbridge, en Irlande. Construite sur une base d'avoine, de blé et d'orge, elle offre des notes d'agrumes brillants et de pamplemousse rose aux côtés d'un caractère tropical résineux. La bière est fraîche et fruitée, avec un profil léger et aromatique qui évite l'amertume lourde. Sèche et élégante en finale, avec une subtile épice houblonnée qui persiste agréablement. Une bière d'accès facile à boire toute la journée qui rafraîchit sans fatigue. L'arôme s'ouvre sur des agrumes nets et du pamplemousse, soutenus par des fruits tropicaux. En bouche, l'amertume houblonnée herbacée et graminée prend le dessus, équilibrée par la composition du grain. Attaque très sèche, fine et croustillante, avec une mousse stable et une finale nette et persistante.