La Yellow Snow IPA de Rogue Ales en provenance de Newport, Oregon est une American IPA croustillante et fruitée qui récompense une dégustation attentive. Avec 6,2% ABV, elle trouve un équilibre entre l'intensité houblonnée et la buvabilité. Brassée avec les malts Dare et Risk de Rogue Farms aux côtés des houblons Amarillo et Coastal, cette bière présente une couleur jaune pâle et un nez invitant aux notes d'agrumes.

Le palais s'ouvre sur un caractère houblonné brillant et une amertume persistante et affirmée qui définit la finale. Un corps moyen soutient le profil houblonné sans devenir lourd, ce qui en fait une bière adaptée aux longues séances de dégustation. La médaille d'or de la Yellow Snow aux World Beer Championships (2012) reflète sa capacité à offrir une présence houblonnée significative sans excès.