À propos

Shakespeare Oatmeal Stout de Rogue Ales est l'une des bières fondatrices de la brasserie, nommée d'après le Oregon Shakespeare Festival à Ashland où Rogue a commencé en 1988. Cette stout sombre et corsée combine des malts torréfiés avec des flocons d'avoine pour offrir une texture lisse et crémeuse. Les malts Northwest Harrington, Crystal et Chocolate, l'orge torréfiée et l'avoine forment la base, tandis que les houblons Cascade apportent l'amertume et l'équilibre. Les éléments sucrés et amers fonctionnent en harmonie, créant une bière étonnamment accessible malgré sa profondeur. Les arômes de houblon Cascade dominent le nez, complétés par un caractère torréfié chaleureux provenant de la composition maltée. Le palais révèle des notes de caramel et de café avec des hints de noix et de vanille. La carbonatation douce et la finale nette rendent cette stout facile à boire, ce qui lui a valu la reconnaissance comme l'une des bières les plus primées et les mieux notées de Rogue.