À propos

Colossal Claude est une Imperial IPA de Rogue Ales, la brasserie artisanale pionnière basée à Newport, Oregon. Cette bière fait partie de la série « Monsters of IPA » de Rogue, nommée d'après Colossal Claude—une créature légendaire du folklore du Pacifique Nord-Ouest. Avec 8,2 % ABV et 75 IBUs, cette Imperial IPA trouble offre un mélange substantiel d'agrumes et d'amertume houblonnée. Les brasseurs ont utilisé les houblons Cascade, Chinook, Citra et Strata pour créer un arôme riche en notes de pamplemousse et de fruits tropicaux. La base de malt fournit un soutien avec un corps moyen-plein et une sensation en bouche légèrement sirupeuse. L'amertume est bien équilibrée par rapport au caractère fruité. C'est une Imperial IPA qui est à la hauteur de son nom—une bière avec un véritable punch et une présence digne d'un monstre.