I Like Big Hops est une robuste India Pale Ale de Rigtersbier en Twente, brassée avec six variétés de houblon distinctes : Amarillo, Cascade, Citra, Columbus, Simcoe et Summit. Cette combinaison en fait l'une des bières les plus généreusement houblonnées de la brasserie.

L'arôme affiche un caractère d'agrumes et de fruits prononcés avec des notes résineuses. En bouche, des notes levurées et fruitées émergent, équilibrées par l'amertume caractéristique du profil de houblon. La finale est sèche et persistante.