Oijens Blond de Bierbrouwerij Oijen est une ale blonde foncée à malt complet qui se distingue par une interprétation délibérée du style blonde classique. Brassée avec des houblons Cascade, cette bière non filtrée offre un caractère frais et fruité avec des notes d'agrumes et de pamplemousse. La finale est intentionnellement amère, donnant à cette bière une personnalité distinctive au-delà de la blonde typique.

La brasserie, fondée en 1989 à Oijen, fabrique des bières selon des méthodes traditionnelles et artisanales. Cette bière exemplifie leur approche : un breuvage caractérisé qui défie subtilement les attentes d'une blonde lisse et facile à boire en introduisant une amertume et une saveur véritablement portées par le houblon.