Ratsherrn Rotbier est une lager rouge aux reflets rubis en provenance de Hambourg, brassée avec un mélange de malts sélectionnés et des houblons aromatiques Saphir. Cette bière de spécialité à fermentation basse offre un équilibre harmonieux, délivrant des arômes maltés avec des notes délicates de caramel.

En bouche, des saveurs de pain grillé et de noisette émergent aux côtés de subtiles hints de chocolat et de sucre brûlé. La finale est terreuse et plus rôtie que ne le suggèrent les premières impressions. Une lager raffinée qui récompense les accords mets-bières—particulièrement avec du bœuf poivré, de la volaille, ou du poisson grillé.