Ratsherrn Pale Ale de Hambourg réunit les houblons de la côte pacifique américaine et les malts de bière traditionnels. La bière présente un mélange de cinq variétés de houblon différentes qui définissent son caractère et son amertume. Le résultat est une ale accessible et rafraîchissante avec une teinte dorée.

L'arôme révèle un profil malté agréable avec des notes de baies sèches et de fruits frais. En bouche, l'amertume du houblon brille, soutenue par la base de malt. C'est une Pale Ale bien équilibrée qui plaît aussi bien aux amateurs de houblon qu'aux amateurs d'appréciation du malt.