Oogstbier de Bierbrouwerij Nederlands Openluchtmuseum est une bière saisonnière enracinée dans les traditions brassicoles du Brabant du XVIIIe siècle. La brasserie du musée occupe une authentique brasserie des années 1750 relocalisée à Arnhem en 1943, où elle recréé les bières modestes et peu alcoolisées autrefois courantes dans les petits villages ruraux de la région.

Cette Weizenbock s'inspire des malts de blé et du caractère traditionnel de la levure. À 5% ABV, elle reste accessible et rafraîchissante—une expression directe de l'art brassicole hollandais historique, brassée quotidiennement selon la propre recette de la brasserie.