Puffin Skógafoss est un Quadrupel de la brasserie belge nomade Puffin, né d'une passion pour les paysages islandais et l'héritage brassicole. Avec 10,7% ABV, cette ale puissante porte le nom de la cascade la plus spectaculaire d'Islande et est brassée avec Þúfan, un ingrédient islandais local qui ajoute un caractère distinctif.

La bière est élaborée avec des malts de pilsner et d'avoine, utilisant les houblons Nelson Sauvin pour créer une texture ronde et crémeuse. La fermentation développe des esters fruités—banane, pêche et abricot—superposés avec des notes d'agrumes et d'épices, de coriandre et d'orange. Une amertume mesurée maintient le profil équilibré et accessible malgré sa puissance.

Ceci est un Quadrupel corsé qui unit la tradition brassicole belge à l'inspiration islandaise.