Du Scrollst est une ambitieuse Triple New England IPA de la brasserie Protokoll, le bar à bière artisanale et la brasserie berlinoise qui champion la révolution bière moderne de l'Allemagne. Avec 10% ABV, cette bière fusionne l'intensité et la corpulence d'une triple IPA avec le caractère lumineux et trouble du style New England.

Construit sur les houblons Cryo Pop et Citra, Du Scrollst offre des aromatiques fruitées audacieuses et une amertume de houblon affirmée qui tient tête à une base de malt substantielle. C'est une bière pour ceux qui embrassent la force et la complexité.