Schönramer Saphir Bock est un Maibock de Bavière, brassé par Private Landbrauerei Schönram à Petting. La brasserie remonte à plus de 230 ans de tradition brassicole. Ce Saphir Bock est élaboré avec 100% de malt Pilsner et met en avant le rare houblon Saphir de la région de Hallertau, cultivé par un seul agriculteur.

Une bière corsée et aromatique à 8% ABV. Le nez offre des aromatiques houblonnées avec des caractères d'agrumes et de fruits tropicaux. En bouche, des notes sucrées de toffee et de bonbon émergent, équilibrées par une légère amertume et des notes de fruits secs. Une finale raffinée avec une arrière-bouche sèche et nette.