Ayinger Celebrator est un Doppelbock bavarois classique brassé par la respectée Privatbrauerei Ayinger à Aying, avec des racines remontant à 1878. Avec 6,7 % ABV, cette bière riche en malt est élaborée selon la Loi allemande de pureté de la bière en utilisant l'eau de la source St. Andreas de la brasserie.

La bière offre des couches riches de toffee, de fruits secs et de malt torréfié, avec une finale sèche et amère avec des notes de chocolat noir et de torréfaction légère de café. De corps moyen avec une mousse stable de couleur crème, Celebrator a remporté l'or aux World Beer Awards 2025 et figure parmi les bières fortes les plus acclamées d'Allemagne.