Pontus Allmouth est un Imperial Smoked Porter de Pontus Brewing, la micro-brasserie basée à Amstelveen fondée en 2013 par Nando Servais. Cette bière robuste marie le caractère sombre et fumé du malt fumé avec le corps complet et la profondeur attendus d'un Imperial Porter.

Le nez s'ouvre sur la fumée et le café noir, soutenu par une subtile douceur de caramel. En bouche, les notes de torréfaction et la fumée agréable dominent, accompagnées de hints de chocolat noir et de toffee. La finale est sèche et persistante, avec une chaleur alcoolisée qui correspond aux 9,5% ABV.

Allmouth a été nommée meilleure bière d'Amsterdam en 2018, une reconnaissance de l'engagement de Pontus à créer des bières raffinées et bien équilibrées pour ceux qui ont une véritable soif de saveur.