Superman's Big Sister de Pomona Island Brew Co. est un Imperial Stout avec un ingrédient inattendu : des piments mexicains. Les variétés ancho, mulato et pasilla apportent de la chaleur et de la complexité à cette bière à 11%, superposant des notes de cannelle et de gingembre sur un corps épais et chocolaté. Le résultat est un stout robuste et savoureux qui transcende le profil typique des poids lourds, offrant une profondeur authentique et un caractère dominé par les épices à chaque gorgée.