Lefty Scissors est une New England IPA fruitée de Pomona Island Brew Co., la brasserie artisanale indépendante basée à Salford, Manchester. Avec un titre alcoométrique de 7,1 %, cette bière met en avant les houblons Citra Cryo et Vic Secret, offrant un profil de saveur complexe avec des notes de noix de coco crémeuse, d'agrumes et de fruits tropicaux, finalisé par une subtile touche de menthe.

Fondée en 2017 par Nick et Ryan, Pomona Island Brew Co. s'est forgé une réputation en mélangeant des approches de brassage expérimentales et traditionnelles. Lefty Scissors exemplifie leur savoir-faire : une bière qui marie le caractère fruité juteux avec l'amertume raffinée du houblon dans un ensemble bien structuré.