Moonraker 5 est une IPA à double dry-hop de Põhjala, la brasserie estonienne connue pour réinventer les styles de bière classiques avec un caractère distinctif. Brassée avec de l'orge et du blé, cette bière présente un double dry-hop de Galaxy et Azacca sous plusieurs formes. Le résultat est une IPA juteuse et fruitée aux arômes tropicaux et d'agrumes, agrémentée de subtiles notes florales et herbacées.

En bouche, elle est rafraîchissante et sèche avec une texture ronde et crémeuse. Des notes de malt biscuité et de biscuit apportent du corps et de la douceur, tandis que l'amertume du houblon est présente mais maîtrisée. Une bière bien équilibrée qui permet aux deux variétés de houblon de briller sans se surpasser l'une l'autre.