À propos

De Dochter van de Burgemeester est une blonde classique de Bierbrouwerij De Magistraat, basée à Almkerk aux Pays-Bas. Fondée en 2020 par les frères Hans et Clement, la brasserie se concentre sur la production de bières qui honorent les styles traditionnels avec un artisanat direct. Brassée avec du malt Cara, cette blonde affiche une teinte dorée et une base maltée. Le nez révèle des arômes doux de pain frais, de miel et d'épices douces provenant de la levure. Le palais est principalement boulanger avec des notes fruitées subtiles et des houblons nobles assurant l'équilibre. Lisse et arrondie en bouche, elle finit propre et accessible.