Peters Kölsch est brassée à Peters Brauhaus, un établissement brassicole traditionnel bien établi au cœur de Cologne. C'est une Kölsch classique dans la pure tradition de Cologne : d'un or brillant avec un col de mousse blanche, nette et propre en bouche. L'arôme porte une douceur subtile avec des notes houblonnées, tandis que le goût s'ouvre sur une légère amertume de houblon équilibrée par une touche de caractère miel.

La finale est sèche et rafraîchissante, caractéristique de ce style du nord de l'Allemagne. Avec 4,8 % ABV, c'est une bière accessible et lisse qui s'accorde bien avec les plats traditionnels allemands copieux dans le cadre rustique de Peters.