Peroni Gran Riserva Doppio Malto est une bière bock italienne à 6,6% ABV, brassée depuis 1996. Elle est élaborée avec 100% de malt italien et du houblon Saaz, et le nom « doppio malto » reflète une classification fiscale italienne pour les bières fortes plutôt qu'un style spécifique.

Cette bière offre un équilibre subtil entre le caractère du malt et l'amertume modérée du houblon. Les saveurs de malt grillé dominent le palais, avec de légères notes de caramel, tandis que la finale est sèche et amère. Légère à mi-corsée avec une carbonatation vive, elle offre une expérience de dégustation propre et raffinée qui s'accorde bien avec les plats riches et la viande rouge.