OverWorks Cosmic Crush Peach est une sour ale écossaise de BrewDog, brassée avec une fermentation 100% de cultures mixtes. La bière vieillit en foudre et est fermentée sur des pêches entières, révélant une teinte dorée claire avec une complexité en couches.

Le nez révèle des fruits tropicaux et un funk lactique subtil. En bouche, la pêche occupe le devant de la scène aux côtés d'un corps sec et acidulé qui rappelle la poussière spatiale. Une sour raffinée qui équilibre le caractère des fruits à noyau avec une véritable acidité, sans excès de douceur.