O'Hara's Leann Folláin Extra Stout est brassée par Carlow Brewing Company en Irlande. Le nom signifie « stout sain » en irlandais, reflétant la philosophie artisanale de la brasserie. Cette stout extra au corps complet offre 6% ABV avec un caractère affirmé.

Le nez révèle des notes de malt torréfié et de houblon herbacé avec une épice délicate. En bouche, le chocolat noir et l'espresso dominent, avec une touche de vanille et une complexité de grain torréfié. L'amertume robuste fournit une structure sans être envahissante, menant à une finale sèche et satisfaisante.

Leann Folláin démontre comment une stout extra devrait goûter : complexe, réchauffante et véritablement gratifiante. Une bière qui respecte à la fois la tradition et l'artisanat.