Nøgne Ø Stripped Craft est une blonde sans alcool de Norvège, brassée avec du malt d'orge Maris Otter du Royaume-Uni et infusée de citron frais. Plutôt que de retirer l'alcool après la fermentation, la brasserie arrête la fermentation précocement, gardant la bière douce tout en préservant le caractère frais du houblon.

De couleur paille et trouble, elle s'ouvre sur des arômes de pin, de pamplemousse et de citron. Le palais est dominé par le citron avec des notes d'agrumes provenant du houblon, finissant sur des notes florales. Légère et croquante, elle offre de la fraîcheur sans alcool.