Nómada Moose Islay est une Imperial Stout de la brasserie catalane Nómada Brewing Company, élaborée avec des malts spécialisés, du seigle et du sucre moscovado. La bière a mûri pendant six mois en fûts de whisky Islay d'Écosse, absorbant le caractère tourbé et fumé distinctif de cette région.

Le résultat est une stout complexe et sombre avec des notes fumées profondes qui se marient parfaitement avec le corps complet d'une Imperial Stout. L'influence des fûts d'Islay élève cette bière bien au-delà d'une stout standard, offrant un arôme et un palais marqués par la fumée de tourbe et la chaleur qui conviennent à son 12% ABV.