À propos

Nøgne Ø Two Captains est une Imperial IPA norvégienne avec une histoire d'origine distinctive. La recette a été développée en 2010 par Jan Halvor Fjeld, un capitaine d'avion et brasseur amateur qui a remporté le championnat norvégien de brassage amateur cette année-là. Nøgne Ø a porté sa formule gagnante à la production commerciale. Cette bière affirmée et riche en houblon affiche 8,5% ABV avec 100 IBU d'amertume. La teinte dorée s'accompagne d'un nez fruité aux notes tropicales, de pin et de caramel. En bouche, l'ananas et le pamplemousse sont au premier plan, équilibrés par un léger malt caramel. L'amertume de pamplemousse persiste jusqu'à une finale sèche.