Mango no. 5 est une collaboration entre la brasserie française Ninkasi Fabriques et la Cervejaria Colorado brésilienne, brassée spécialement pour Beery Christmas 2018. Cette Session IPA équilibre le caractère des fruits tropicaux avec une amertume de houblon retenue.

Le nez s'ouvre sur des notes de mangue, d'ananas et d'agrumes, enrichies de subtiles notes florales et résineuses de houblon. Le palais est doucement malté avec des hints de fruits tropicaux, évitant les épices lourdes. La finale est nette et sèche, avec une buvabilité agréable et une présence de houblon mesurée.