Klosterbrauerei Neuzelle élabore cet Imperial Porter dans l'esprit de la tradition anglaise, offrant un stout noir profond et puissant qui se boit remarquablement bien pour sa force de 8,1%. Les malts torréfiés, le chocolat et le toffee dominent le nez, accompagnés de notes de raisin sec et de prune. En bouche, la douceur et le malt occupent le devant de la scène, avec des nuances subtiles de noisette et de caramel, équilibrées par une amertume de houblon retenue. La finale est agréablement fruitée avec un alcool réchauffant qui reste bien intégré.

L'héritage de la brasserie remonte au monastère de Neuzelle, où les moines étudient cet art depuis 1416. Cet Imperial Porter reflète ce dévouement monastique—un stout crémeux et lisse pour ceux qui recherchent la profondeur et la complexité dans leur bière brune.