De Roos Herfstbock est une bock saisonnière de Bierbrouwerij De Roos, la seule brasserie de village authentique et fonctionnelle des Pays-Bas, située à Hilvarenbeek. Cette bière d'automne rouge rubis est élaborée avec un caractère riche et malté et atteint 8,3% ABV. Les notes de malt riche, de caramel brûlé et d'épices sont équilibrées par une amertume finale.

Une bock réconfortante pour les mois les plus sombres, idéale accompagnée de ragoûts copieux et de plats d'hiver.