Zuster Agatha Grande Reserve de Muifelbrouwerij est une riche Quadrupel à 11% ABV, fermentée avec de la levure de champagne. Cette approche distinctive confère à la bière une complexité remarquable, avec des notes de fruit, de raisin et de champagne superposées sur sa base de malt noir.

Le palais révèle du caramel, du toffee et du chocolat noir aux côtés de notes de fruits secs de raisin sec et de datte. Maltée et sucrée, mais étonnamment accessible pour sa puissance, avec une finale nette qui contraste avec la teneur en alcool.

Ceci est une bière à apprécier lentement, s'accordant bien avec des plats riches ou servant de digestif.