Le Dr. Hop IPA Kohatu Hop est la troisième version de la série Dr. Hop IPA de Muifelbrouwerij, brassée à Oss avec du malt provenant de la malterie traditionnelle anglaise Thomas Fawcett. Cette bière est devenue un incontournable de la gamme de la brasserie après que les versions précédentes aient chacune présenté une variété de houblon différente.

L'arôme est invitant, avec un caractère de houblon frais équilibré par une douceur subtile. En bouche, l'amertume assertive du houblon et les notes fruitées sont au premier plan, le pamplemousse émergeant comme une saveur caractéristique. La finale est sèche et amère, offrant la fermeture nette attendue d'une IPA bien élaborée.