Broeder Everardus est une tripel dorée de la Muifelbrouwerij à Oss, nommée d'après un frère franciscain qui a vécu dans la prière et la contemplation au monastère de Megen jusqu'à sa mort en 1950. Cette bière non filtrée est brassée avec uniquement de l'eau, du malt, du houblon et de la levure – aucune épice ajoutée.

L'arôme est frais et lumineux, avec des notes d'agrumes. En bouche, le caractère doux du malt rencontre l'amertume légère du houblon dans un jeu bien équilibré, tandis que la bière conserve un caractère soyeux mais robuste. La finale révèle une morsure de houblon sèche et douce qui persiste proprement.

Avec 9% d'alcool, c'est une tripel directe distinguée par son approche classique et son engagement envers les ingrédients naturels.