Muifelbrouwerij à Oss élabore cette Barley Wine selon un processus de brassage ambitieux où les chaudières ploient sous le poids des énormes quantités de malt pâle nécessaires pour atteindre 11,5% ABV. Du sirop d'érable est ajouté pour créer un caractère distinctif dans cette ale forte.

La bière affiche une couleur cuivrée-rouge foncé avec une fine carbonatation. Le nez révèle des notes maltées et de caramel doux qui complètent l'ajout de sirop d'érable. C'est une bière substantielle pour ceux qui recherchent des saveurs complexes et corsées.