Mort Subite Gueuze Lambic est une bière belge fermentée spontanément qui équilibre les lambics jeunes et matures. Brassée par Mort Subite, une brasserie fermière aux racines remontant à 1604 et membre du Haut Conseil des Bières Lambic Artisanales, cette gueuze traditionnelle suit des méthodes éprouvées par le temps.

La bière se présente comme un mélange doré-ambré avec un caractère fruité délicat et acidulé. Le palais trouve un équilibre entre une acidité vive et des notes fruitées subtiles, les lambics vieillis ayant mûri en fût de chêne. Le résultat est un profil nuancé qui plaît aussi bien aux novices qu'aux amateurs avertis.