Péché Mortel de la Brasserie Dieu du Ciel! est une imperial stout infusée de café équitable lors du brassage. Cette bière intensément noire de Montréal fusionne le caractère complet et torréfié de la stout avec les notes profondes et amères du café fraîchement torréfié.

Le nez révèle du malt torréfié et des aromatiques de café prononcées. En bouche, le chocolat noir et l'espresso dominent, soutenus par un corps complet et une carbonatation retenue. La finale est longue et sèche, avec des notes persistantes de café et de cacao qui soulignent le réchauffant 9,5% ABV.