6%
Metalhead Brewery

Metalhead Burgas Metalworks Apricot Jam Tart

Metalhead Brewery, basée à Burgas sur la côte sud de la Bulgarie, élabore cette sour fruitée autour de la confiture d'abricot et de vanille. Metalworks s'appuie sur la purée d'abricot, la confiture d'abricot et la vanille pour créer une sour inspirée par la pâtisserie qui maintient l'acidité maîtrisée, ce qui en fait un point d'entrée accessible dans la bière sour.

Le nez offre des notes d'abricot mûr et de vanille, tandis que le palais équilibre la douceur fruitée avec une acidité douce. La finale reste nette et épurée, rendant la bière agréable à boire tout au long de ses 6% ABV.

ABV
6%
Type
Sour
VanillaApricotLactic / yoghurtClean finishMedium bodyHigh carbonation
Bierprofiel

Fris lezen, rustig proeven

Een compacte samenvatting van stijl, smaak en context, zodat deze pagina meer voelt als een bierkaart dan een catalogusrecord.

Smaakprofiel
Nez
VanillaApricot
Bouche
VanillaApricotLactic / yoghurt
Finale
ApricotClean finish
Texture
Medium bodyHigh carbonation
Herkomst
Brouwerij
Metalhead Brewery
Locatie
Bulgaria
Alcohol
6%
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