Metalhead Burgas Metalworks Apricot Jam Tart
Metalhead Brewery, basée à Burgas sur la côte sud de la Bulgarie, élabore cette sour fruitée autour de la confiture d'abricot et de vanille. Metalworks s'appuie sur la purée d'abricot, la confiture d'abricot et la vanille pour créer une sour inspirée par la pâtisserie qui maintient l'acidité maîtrisée, ce qui en fait un point d'entrée accessible dans la bière sour.
Le nez offre des notes d'abricot mûr et de vanille, tandis que le palais équilibre la douceur fruitée avec une acidité douce. La finale reste nette et épurée, rendant la bière agréable à boire tout au long de ses 6% ABV.
Fris lezen, rustig proeven
Een compacte samenvatting van stijl, smaak en context, zodat deze pagina meer voelt als een bierkaart dan een catalogusrecord.
- Brouwerij
- Metalhead Brewery
- Locatie
- Bulgaria
- Alcohol
- 6%