Magic Rock Brewing de Huddersfield a collaboré avec la brasserie vietnamienne Heart of Darkness sur Saigon Fog, une hazy Session IPA nommée d'après la fameuse brume qui enveloppe la ville de Saïgon. La bière utilise la levure London Fog pour l'équilibre et la jutosité tout au long.

Les houblons Citra, Mosaic, Ekuanot et Sabro animent le profil aromatique, complétés par du litchi ajouté—une spécialité vietnamienne qui apporte une douceur délicate et des notes florales subtiles. Le résultat est une bière bien équilibrée avec un caractère d'agrumes complexe mais doux et des notes de fruits tropicaux.

Avec 4,8 % ABV, Saigon Fog est conçue pour être sessionable sans compromis. Les notes d'agrumes doux et de fruits tropicaux la rendent incroyablement accessible, vous invitant à reprendre un verre.