Magic Rock Human Cannonball est une West Coast Double IPA de la brasserie yorkshire, brassée pour la première fois en 2011. Avec un titre alcoométrique de 9,2 %, cette bière met en avant un caractère houblonné audacieux utilisant plusieurs variétés, offrant une expérience de dégustation riche et affirmée.

Le nez présente des notes brillantes de pamplemousse et de zeste d'orange aux côtés de notes de pin et herbacées, avec des nuances de fruits tropicaux émergentes. Le palais est fruité et complexe, évoluant vers une amertume nette et persistante qui définit la finale. Une texture crémeuse en bouche équilibre le profil houblonné agressif, offrant de la douceur malgré le caractère affirmé de la bière.

La finale est sèche et persistante, s'estompant à travers des notes fraîches de pin vers une amertume terreuse et boisée.