Brouwerij Maenhout de Pittem rend hommage à Ferdinand Verbiest, un missionnaire et érudit flamand du dix-septième siècle, à travers cette ambitieuse quadruple. Ferre Oak Aged est une quadruple corsée et maltée à 11% ABV qui a mûri pendant six mois en fût de chêne avant d'être infusée avec de la bière. Le résultat est une bière douce et arrondie dans laquelle la maltosité caractéristique de Ferre est enrichie de notes boisées chaleureuses, de vanille et d'une touche rappelant le whisky.

Le bouquet révèle du caramel, du chêne et des fruits secs. En bouche, des notes de fruits noirs et de raisin émergent, soutenues par une chaleur alcoolisée. Une bière de caractère conçue pour une dégustation contemplative.