D'Wirtsdirn Weisse est une Hefeweizen de la Löwenbrauerei Passau, une brasserie bavaroise traditionnelle établie en 1874. Brassée avec des malts d'orge et de blé sélectionnés, du houblon aromatique Hallertau et de l'eau de brassage douce, le caractère de cette bière de blé provient de sa souche de levure spéciale, qui confère une saveur légèrement épicée et un arôme fruité typique.

La bière se présente d'un doré clair avec une fine mousse blanche. Le nez révèle des notes de malt et de céréales, tandis que le palais poursuit avec du malt, des céréales et une subtile douceur, touchée par de légers sous-tons végétaux. Une Hefeweizen classique et directe qui honore les traditions brassicoles bavaroises.