Senjor Senjorito est une Tripel New England IPA de la brasserie Lobik, une brasserie artisanale indépendante slovène fondée en 2016 dans le nord-est de la Slovénie. Cette bière jaune doré allie la force et la complexité d'une tripel au caractère moderne et fruité d'une IPA de style New England.

Le nez révèle des notes de caramel, de fruits sucrés et de sureau. En bouche, des notes tropicales et d'agrumes émergent, équilibrées par une amertume douce. Avec ses 9% ABV, la bière offre un corps complet et une finale réchauffante.

Senjor Senjorito s'accorde bien avec les plats riches : poissons gras, veau et fromages jeunes et poivrés.