Lindemans Apple est une lambic aux fruits de la Brouwerij Lindemans à Vlezenbeek, en Belgique. Cette lambic aux fruits légèrement sucrée mélange du jus de pomme rouge et verte avec l'acidité caractéristique de la lambic fermentée spontanément. Avec seulement 3,5% ABV, c'est une bière accessible qui a le goût d'un jus de pomme raffiné et pétillant avec une pointe de champagne.

La pomme domine l'arôme et la saveur, à la fois sucrée et acidulée-croustillante, soutenue par des notes subtiles de malt beurré et de caramel. La fermentation aux levures sauvages donne à la bière un caractère vineux et funky qui équilibre magnifiquement la douceur. Légère et facile à boire, elle se déguste bien en apéritif ou accompagnée de plats légers et de sauces crémeuses.