Liberty Craft Beer de Bladel brasse cette blonde avec un caractère distinctif : la levure Norwegian Kveik, une souche ancienne redécouverte en 2016. Combinée aux houblons Huell Melon, elle crée une blonde croustillante et sèche avec des notes fruitées subtiles. La bière gagne en profondeur grâce à la fermentation Kveik, qui apporte un caractère rappelant la pomme et des notes fruitées sans excès de douceur. Une interprétation moderne de la blonde traditionnelle.

Le nez révèle du melon, de la fraise et des agrumes, soutenus par des notes maltées légères. Le palais suit avec le même profil fruité et une finale sèche et légèrement amère. Ce n'est pas une blonde lourde—elle est élégante et raffinée, à déguster idéalement à 6°C.