La Weizenbock des Trois Mousquetaires est une bière de blé forte brassée selon la tradition bavaroise par cette microbrasserie québécoise, établie en 2004. Avec un titre alcoométrique de 10,5 %, elle offre le caractère complet et nuancé attendu du style Weizenbock.

Le nez s'ouvre sur des notes de sucre demerara et de banane avec le malt de blé, suivi de subtiles épices de boulangerie et d'alcool réchauffant. En bouche, des notes de grain sucré et de fruit se déploient, avec une finale nette et sèche qui équilibre la puissance de la bière.

C'est une bière contemplative, à déguster idéalement entre 10 et 14 °C dans un verre à vin, récompensant une attention particulière à sa complexité.