Leidsch Weizen est une bière de blé de style allemand en provenance de Leiden, brassée par Brouwerij Leidsch Bier. Élaborée avec du malt de pilsner et de blé, et des houblons Hallertau Mittelfrüh, cette ale à fermentation haute offre un équilibre agréable entre une amertume subtile et un caractère aromatique. La fermentation en bouteille ajoute de la complexité et une carbonatation naturelle au verre final.

La bière se présente jaune pâle et trouble dans le verre, couronnée d'une mousse blanche stable. L'arôme présente des esters distincts de banane et de fruits, superposés de notes céréalières et épicées caractéristiques du style. En bouche, une légère douceur rencontre une amertume modérée, le blé et la levure formant le profil de saveur principal.