Laugar Funeralopolis est un Russian Imperial Stout de la brasserie espagnole Laugar, basée au Pays basque près de Bilbao. Ce stout imposant à 10% ABV se présente comme une bière brun foncé avec un corps dense, visqueux et une carbonatation minimale.

L'arôme révèle du café torréfié et du cacao, soutenus par des notes de prune et de mélasse. En bouche, le malt chocolaté et le café dominent, accompagnés d'un caractère umami et d'une touche de vanille. La bière finit sèche et amère, avec un arrière-goût persistant.

Avec un IBU de 50, Funeralopolis offre une amertume équilibrée qui complète son profil riche en malt. À servir à 10°C.