Bonnets Rouges de la Brasserie Lancelot est une bière aux fruits brassée avec des baies de sureau en Bretagne, France. Elle rend hommage à l'historique soulèvement des Bonnets Rouges de 1675, lorsque les fermiers bretons se sont rebellés contre la fiscalité royale.

Cette bière marie la profondeur maltée à des notes subtiles de sureau et de caramel. La couleur est d'un rouge vif, avec un caractère fruité qui reste retenu plutôt que cloying. La finale est sèche et légèrement herbacée, ce qui la rend rafraîchissante malgré l'accent mis sur les fruits.

La Brasserie Lancelot brasse cette bière en utilisant des méthodes traditionnelles : pur malt, non filtrée et non pasteurisée, avec une triple fermentation.