Krombacher Weizen est une Hefeweizen allemande de la Krombacher Brauerei, basée à Kreuztal, en Rhénanie-du-Nord-Westphalie. Introduite en 2007 suite à une étude de marché, cette bière de blé cible les jeunes adultes en quête d'une alternative accessible et fruitée dans la tradition brassicole allemande.

Brassée avec des ingrédients soigneusement sélectionnés—eau de source de montagne, malt d'orge, malt de blé et houblon Hallertau—la bière développe des arômes doux et sucrés de banane et de miel provenant de la levure utilisée. Le palais est doux et lisse, avec des notes de blé pâteux et un caractère de malt subtil, équilibré par une amertume de houblon retenue. Un corps moyen et une carbonatation douce créent une finale arrondie et agréable à boire.

Servir autour de 8°C. Une bière de blé bien équilibrée qui respecte les normes classiques du brassage allemand.