Witheren Wit de Berne Abdijbier est une bière de blé croustillante brassée à Heeswijk-Dinther selon des méthodes de fermentation haute. La bière combine du malt de blé et d'orge avec des épices et du houblon allemand, créant une amertume douce. Avec seulement 4,5% ABV, elle est légère et accessible avec une légère acidité subtile provenant du blé.

La bière apparaît trouble et dorée avec une mousse blanche stable. L'arôme affiche les notes classiques de witbier : coriandre, des hints de banane et des tons d'agrumes frais. Le palais est équilibré et rafraîchissant, ce qui en fait un choix naturel pour les mois plus chauds.