À propos

Bloedbroeder Barrel Aged est l'expression vieillie de la bière la plus décorée de Kompaan. Cet Imperial Stout de La Haye a remporté le titre de « Meilleure bière néerlandaise de 2017 » et a établi Kompaan comme une brasserie artisanale de renommée nationale. La version vieillie en fût approfondit le profil avec des aromatiques fumées prononcées et des notes de chocolat au nez. La bière superpose les malts torréfiés, le chocolat et la fumée avec le caractère vineux apporté par le vin de porto dans la recette originale. Avec un titre alcoométrique de 9,1 %, elle offre une expérience corsée, non filtrée et non pasteurisée qui exige de la concentration et de la contemplation. C'est du brassage sérieux pour des amateurs sérieux.